文/黄春满
慧黠之气
花材：松、小兰花、海芙蓉
花器：方琮、茶则
「诗人萃天地之清气，以月露风云花鸟为其性情。」(清，黄宗羲)，花艺家追求茶「趣」，取「天地慧黠之气」所形成之兰花、松枝插于哥釉方琮中，恬适简约而脱俗，走进茶肆就令人心旷神怡。
关于茶
唐朝吕温〈茶宴序〉说：「三月月三，上已楔饮之日也，诸子议以茶酌代焉。乃拨花砌，憩庭阴，清风逐人，月色留兴。卧措青霭，坐攀香枝，闲花近席而未飞，红蕊拂衣而不散。乃命酌香沫，浮素杯，殷凝琥珀之色，不令人醉，微觉清思，虽五云仙浆，无复加也。」吕温等人，在茶宴上赏花，可见品茶赏花的美趣，在千年前的唐代已盛行。而茶史和历史同其久远，唐陆羽茶经记载：「茶之为饮，发乎神农氏，闻于周公，齐有晏婴，汉有司马相如，吴有韦曜、晋有刘琨、…盛于国朝。」可见茶自神农氏已被用于做饮料，古人喝茶称「品」，是品到茶滋味，茶，除了可涤烦解渴外，还能使人心神宁静，启发灵性思考，如何鉴别茶，陆羽说：「野者上，园者次，笋者上，芽者次，叶卷上，叶舒次…。」所以「善别茶者，正如相工之视人气色，隐然察之于内。」
茶花与茶肆之花说分明
由身到心再到灵，最后以无欲无求做终结。仅用短短的几碗茶，就将人生的经历，给说的透明，难怪文章会留青史。
一、茶花的精神表现
很喜爱「寒夜客来茶当酒」的境界，不但表露出宾主之间的和谐欢愉，而且蕴蓄着一种高雅情致。「七碗茶茶歌」(唐卢仝)就是爱茶人常体会风雅之事─:一碗吻润。?二碗破孤闷。三碗搜枯肠，唯有文字五千卷。四碗发冷汗，平生不幸事、尽血毛空散。五碗肌骨清。?六碗通仙灵。七碗吃不得也，惟觉两腋习习清风生。
明袁宏道在《瓶史》一书中谈到花与茶的关系说：「茗赏者上也」，主张烹茶插花、插花品茗，花茶交映，相得益彰，提升花艺的品味。在本会黄董事长永川着《中国茶花之道》一书中又说：「袁宏道之后，明代的张谦德、高濂、屠隆、文震亨、屠本畯乃至清代的乾隆及文人们均擅沏茶，书斋茶室无不插花而蔚为风气。」
追本溯源「茶花」形成于明代弘治、万历年间(1488~1595)，茶花之旨趣在比美茶趣，重视品味，「纯」「真」的「情」是茶花的精神，「清」「远」的「趣」是茶花艺术的特质。茶花的插作及摆饰，在古代以斋房室内行之。古代人生活中喝茶有时在茶馆进行，茶馆人多且形形色色插花的形式与茶花的品味自是不同的。
二、茶花插作
茶花的主要结构有主客使之分，主即盟主，为作品的重心，寓意茶室主人，花品宜高，花容宜妙且富精神者为主，长度约为器高的五分之三，寓意安坐斋中以瓶高为器数，盘插以半径加高为器数。主之外为副，长度或稍长或稍短，寓意妻子与主合为一体。
