鸡蛋营养价值高，被誉为「完全营养品」，几乎涵盖人体所需的所有营养素，除了被营养师们票选为适合天天吃的好食材，更是日本抗老名医的长寿保健食材名单之一。然而，想煮出美味又健康的鸡蛋其实处处是学问，就连看似最基本的水煮蛋都有眉角，一不小心也可能煮成蛋花汤！以下整理出鸡蛋料理7大常见地雷，教你如何正确烹调，让鸡蛋营养又好吃！
人这一辈子，一定要好好照顾自己，除了身体健康，什么都不是你的。请点我
地雷1：煮水煮蛋「水滚才放入蛋」小心变蛋花汤
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