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反式脂肪酸都是“坏”的吗
有一种反式脂肪酸---共轭亚油酸（CLA，一种在反刍动物及其产品中发现的乳脂），已经在相关的科学研究中显示了抵御癌症和动脉硬化的作用。不过，共轭亚油酸最令人惊奇的特性是它还可以通过抑制脂肪细胞内脂肪蓄积来减少人体内脂肪，这一研究发现应用到饮食行业中，不应该成为众矢之的。
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有一种反式脂肪酸---共轭亚油酸（CLA，一种在反刍动物及其产品中发现的乳脂），已经在相关的科学研究中显示了抵御癌症和动脉硬化的作用。不过，共轭亚油酸最令人惊奇的特性是它还可以通过抑制脂肪细胞内脂肪蓄积来减少人体内脂肪，这一研究发现应用到饮食行业中，不应该成为众矢之的。
