清明节除了吃青团还要吃什么，清明节常吃的食物
清明节是一个重要的传统节日，人们在那里祭祖、扫墓、郊游等等。除了了解清明节的由来和习俗，还可以看看清明节吃什么传统食物，尤其是清明节必吃的九种食物:青团、清明螺、痱子、鸡蛋、煎饼、芥菜饭、发簪、暖菇包子、馒头。
清明节必吃的9种食物
1。青年团
在江南，吃团圆饭的习俗会& ldquo麦秆& rdquo将汁液捣碎，与汁液和糯米粉混合均匀，制成面团。里面的馅是糖豆沙做的，然后放锅里蒸，非常好吃。
2、清明螺
清明是吃螺蛳的好时节。这个时候的蜗牛是最肥最丰满的，而且& ldquo清明螺，抵鹅& rdquo说，作为一种小吃使用，我们应该有很大的香味。
3。勇气
是一种油炸食品，平时在一些小吃街看到，不管是不是清明节都可以吃。南北花椒不同，北方花椒以小麦粉为主料；南方痱子比较细致，以米粉为主料。
4。鸡蛋
清明节一年四季吃鸡蛋养生。这个习俗是从寒食节流传下来的。除了吃鸡蛋，你还可以& ldquo画彩蛋& rdquo把鸡蛋涂上颜色，你就可以吃了。不错& ldquo雕蛋& rdquo这只是为了好玩。
5。煎饼
在闽南大部分地区，都有这样的风俗习惯。扫墓后一家人聚在一起吃煎饼，煎饼外面包着时令蔬菜，至少需要十几种食材，非常好吃。
6。芥末米饭
闽东各地都有吃芥菜饭的习俗。据说每年2月2日吃芥末拌饭，一年四季都可以预防疥疮。
7，发夹(b ǐ n)
老话说，清明节前后吃艾叶，一年四季不生病。这是客家人清明必吃的传统小吃。将鲜艾蒿煮熟，剁成泥，用煮沸的艾蒿水炒糯米粉，拌匀，裹上芝麻、花生、眉豆等馅料，入锅蒸熟。
8。保暖蘑菇包
泰宁的传统小吃，南方用新鲜的紫草做原料，做成包子的样子。北方用的是暖菇粉，比较像饺子。你吃的东西是新鲜的。
9。副推进器
推包子也叫老包子，男人吃圆的& ldquo子推莫& rdquo；已婚女人吃吧& ldquo梭子包子& rdquo未婚女生吃& ldquo抓包子& rdquo。里面包着鸡蛋或者红枣，周围贴着花。面条的形状像燕子、虫子、蛇、兔子或文房四宝。
