一般人们在运动的时候除了要增强体质之外，很重要的一个原因就是要健身减肥。但是在长时间运动之后很容易出现饥饿或者没有力气等症状，于是想要通过吃一些食物来补充能量，但是又担心食物热量太高，将运动消耗的热量又重新吸收，所以想吃一些热量比较低的食物，那运动后吃什么食物比较好呢？
1、喝淡盐水
运动中通过出汗、呼吸等方式会大量流失水分盐分，因此在运动后需要及时的对身体进行水分的补充，在运动后10-15分钟可以喝150-200ml的温淡盐水，要注意运动结束后是不宜立即大量喝水的。
2、吃碱性食物
在运动后可以吃一些碱性食物，像豆制品、新鲜蔬菜、乳类、以及含有丰富蛋白质和维生素的动物肝脏。这些碱性食物经过人体消化吸收之后，是可以帮助降低血液酸度，中和平衡，从而帮助消除运动后酸痛和疲劳。
3、鸡蛋
在运动后，补充一些蛋白质和碳水化合物，能帮助肌肉肝糖恢复和肌肉的合成，对于肌肉的修复也是很好的。而鸡蛋中含有的蛋白质是很丰富的，能够很好的帮助运动后肌肉的恢复。
4、蓝莓
蓝莓中含有大量的身体补充元素，能帮助运动后的身体以3倍的速度增加恢复效果。
5、酸奶
酸奶是比较健康的食谱，能够帮助促进肠胃消化，提高人体对钙质的吸收能力。在运动后喝酸奶是可以给身体补充碳水化合物和蛋白质的，还能修复受损的软组织和肌肉纤维。
6、三文鱼
三文鱼中除了含有大量的蛋白质外，还含有欧米伽-3不饱和脂肪酸，对运动后的肌肉重建是有比较好的效果的。
7、运动后多久吃东西
如果运动是想要锻炼肌肉，那么可以在运动后1小时内补充一些富含蛋白质的食物；但如果只是想要简单的健身或减肥的话，还是建议在40-60分钟后在吃东西比较好。因为运动中血液是主要供应于肌肉的，这时吃东西，肠胃的功能比较弱，消化吸收能力低，容易导致肠胃不适。
运动时，特别是参与剧烈运动的人，身体中大量的血液流向肌肉和呼吸系统以满足运动所需，而此时消化系统的血流量相对较小，身体的消化吸收能力也较弱。如果是运动后立即进食，血液来不及流回消化系统，进食的食物得不到有效的消化，很容易引起肠胃负担，还影响身体对营养物质的吸收。
8、不能立即吃原因
1、胃肠蠕动减弱
运动健身完，我们的身体处于极度兴奋的状态，血液循环加快，胃肠蠕动减弱，消化液分泌减少。
2、消化功能下降
健身刚一结束，大量血液分布在运动系统，消化系统的血液减少，功能下降。
所以运动后立即进食会影响食物的消化吸收，对身体不利，久而久之还引起消化不良，慢性胃炎等肠胃疾病。此时不适宜马上吃东西。
需50-60分钟再进食的原因
在健身后的50-60分钟后吃饭，身体就能把它们高效利用到。训练完的1~2小时内这个时间段是最不用担心发胖的时间段，吸收和利用都会很高，生长激素啥的也在分泌，开始身体修复。
9、健身者的膳食营养补充
（1）合理的膳食的安排
初学者采用“日食5餐法”较为合适：即每日吃5次。5餐的比例为早餐占全天总量的20%，上午加餐占10%，午餐占30%，下午加餐占10%，晚餐占30%。
（2）科学的膳食的组成
每日食谱配备公式为：适度的蛋白质、较少的脂肪、高含量的碳水化合物。3种主要营养素的比例应为25∶20∶55左右。
山芋、燕麦、土豆、玉米等的碳水化合物的含量非常高，可作为首选。
