导读：因立秋这一节气常用来代表秋天的开端，但事实上凉快气候并没有那么快到来，一边是“秋老虎”凶相毕露。另一方面也是由于入秋气候候也是一个按部就班的进程，在这种气候下，立秋吃什么菜比较好呢，下面就来盘点下立秋时令蔬菜。
茄子
立秋吃什么菜
1、茄子
俗话说：立夏栽茄子，立秋吃茄子，这个时分吃茄子，正好契合了大自然的规则，适应节气的改变。
2、薯类
秋季正是薯类出产的旺季。薯类食物多有健旺身体的效果，其间富含B族维生素和钾、镁等矿物质。传统以为薯类食物能补中气，现代研讨又以为它们作为主食食用，有利于防备肥壮和多种慢性病。经常吃山药、甘薯、芋头、马铃薯等，作为精白米面的替换品，是非常好的摄生办法。
3、山药
山药药食兼备，具有很高的食用价值，并且立秋之后，关于脾胃的健康，必定要注重。山药能够养脾胃，这个时分要多吃，尤其是体虚的人，并且雅俗共赏，好吃又健康。
4、莲藕
秋天，老一辈人都说要吃白食，什么是白食?莲藕便是其间一种，莲藕养分补养，关于酷热的气候，有必定的缓解效果，所以立秋后应该多吃莲藕，拿来煮汤或许清炒，都适宜。
莲藕
5、南瓜
立秋之后，西瓜别再吃了，最该吃的瓜是南瓜，南瓜富含果胶、多糖，养分丰厚，是贴秋瞟的好挑选，比吃肉强多了。
6、萝卜
白萝卜性凉，味甘。熟者性温，味甘。入肺、胃经。具有消积滞、化痰热、下气宽中的成效。它含有丰厚的维生素C和微量元素锌，有且增强机体免疫功用，进步抗病才能。它具有消积滞化痰热下气宽中等成效，所以能用于食积胀满，痰嗽失音、消渴、肿瘤、痢疾等病症。
立秋后怎样摄生
1.秋天不要做剧烈运动
初秋的气温仍然很高，大多数人食欲欠好。恰当运动能够调理脾胃。不过，运动健身不该许多或剧烈，防止丢失过多水分，加剧体内缺水。运动应与力气和少数相结合。身体能够轻轻出汗，但在出汗过多之前不要运动，这对身体损伤最大。运动中留意弥补水分，迟早挑选凉快的气候。
2.秋天不要无病乱补
许多人在秋天坚持健康。即便他们没有疾病，他们也会吃许多养分保健品，比方鱼油。假如他们吃得太多，会引起中毒。假如像平常相同吃一些补养食物，会添加血脂和血液中胆固醇，引起肥壮，导致心血管疾病。就像服用过多的人参和鹿茸弥补剂，会引起腹胀，不要考虑饮食；过量服用维生素C会引起厌恶、吐逆和腹泻。
3.秋天要留意调整心境，不要气愤
“秋燥”简单让人厌烦。这时，要留意调整心境，尽量防止气愤。俗话说“大气伤身”，会导致许多血液涌入大脑，添加脑血管压力，简单引发一系列心脑血管疾病。关于心血管疾病患者来说，可能会发生意外。因而，秋季摄生要留意坚持轻松愉快的心境，弥补水分，削减枯燥引起的不适。
4.空调的运用要适度
尽管酷热的夏天现已曩昔，“秋老虎”即将来临，初秋的气温仍然很高。这时，许多人会长时刻翻开空调，导致伤风侵入体内，呈现腹痛、吐逆、腰痛等症状。因而，首先要防止长时刻呆在空调房里，然后不要直接对着空调吹。晚上尽量不要开空调。也能够经常喝姜汤防备空调疾病。
