导读:每当七夕节降临,大部分区域的民间习俗都是吃巧果,而七夕节日的一切传统美食中,也以巧果最为知名。当然七夕节的饮食习俗,各地都大不相同。那么,七夕节除了浪漫的文化传统外,咱们还有多少饮食习俗呢,下面咱们就来介绍下我国七夕节吃什么传统食物,一起来看看七夕节习俗食物有哪些吧。
七夕
我国七夕节吃什么传统食物
1、巧果
七夕乞巧的应节食物,以巧果最为知名。巧果又叫“乞巧果子”,样式极多。首要的资料是油、面、糖、蜜。《东京梦华录》中称之为“笑厌儿”、“果食把戏”,图样则有捺香、方胜等。
2、江米条
七夕节吃江米条是老南京人特有的习俗。江米条是将糯米粉与豆粉加清酒和成面团,放入锅里蒸熟;再将蒸好的面团放入石臼捶打,待捶打好的面团略微变干,用刀切成面条,放入油锅炸熟,炸好的江米条沥干油后抹上糖浆即可。
3、巧芽面
巧芽面的主食是豆芽和面条,这个豆芽十分有考究,需求七夕节提早七天预备,选用没有蛀虫的一小碗绿豆,洗洁净后平铺到器皿上,用湿纱布隐瞒挡住阳光,每天喷水坚持湿润。七天后,豆芽涨到两三厘米,就可以将豆芽爆炒做汤浇到面条上食用了。
4、花瓜
手巧的女子,还会捏塑出各种与七夕传说有关的把戏。此外,乞巧时用的瓜果也可多种改变。或将瓜果雕成奇花异鸟,或在瓜皮外表浮雕图画,称为“花瓜” 。
七夕
5、五子
五子(桂圆、红枣、榛子、花生、瓜子)是七夕节的祭拜供品,在焚香礼拜静静祷告完毕后,这些供品也就成了女人的宵夜食物。五子的营养价值很高,食之对人身体极为有利。
6、蚕豆
在福州区域七夕节有“分豆结缘”的习俗。这天邻里、朋友之间彼此赠送蚕豆并在月色下吃蚕豆谈天,以作结缘留念。吃完蚕豆今后就不会吵架,之前的积怨也随之云消雾散。
7、吃鸡
为了表达人们期望牛郎织女能天天过上美好幸福家庭生活的希望,在浙江金华一带,七月七日家家都要杀一只鸡,意为这夜牛郎织女相会,若无公鸡报晓,他们便能永久不分开。
七夕
我国各地七月初七的习俗
广东:七娘会
七娘会一般是在少女少妇中进行,预先由要好的十数名姐妹组织起来预备“拜七姐”,在6月做预备作业,接近七夕便要制造精巧的手工艺品,到七夕之夜,便摆上八仙桌。
广西:七夕储水
在广西是一些区域,当地居民有七夕储水的习俗,以为双七水洗浴能消灾除病,体弱多病的孩子,也常在此日将红头绳结七个结,戴在脖子上,请求健康吉利。
陕西:结扎巧姑
黄土高原区域会举办各种乞巧活动的习俗,如结扎穿花衣的草人、举办剪窗花比巧手等活动;一起还要栽种豆苗、青翠和占卜。
浙江:七夕香桥会
香桥,是用各种粗长的裹头香(以纸包着的线香)搭成的长约四五米、宽约半米的桥梁,装上栏杆,于栏杆上扎上五色线制成的花装修。天黑,人们祭祀双星,请求福祥,然后将 香桥焚化,标志着双星已走过香桥,欢欣地相会。
湖南:妇女洗发、接露珠
七夕这天取泉流、河水洗发,就好像取银河水相同,具有洁净的崇高力气;并且七夕节时的露珠是牛郎织女相会时的眼泪,抹在眼上和手上,可使人手疾眼快。