核桃是一种营养非常丰富的果实，可以帮助我们保护心脏的机能，是很多老年人都喜欢吃的一种食物。尤其是对于一些经常用脑的青少年来说是十分有帮助的，不仅可以帮助我们健脑，还能促进智力的增长，在食用核桃的时候也不要过量，一天内吃三到四颗是比较合适的，那么老人吃核桃好吗？
1.核桃蜂蜜茶--治疗慢性便秘：
做法：核桃5克，蜂蜜1克，冲水泡服，可润肠通便。
2.核桃奶--治失眠：
做法：取核桃6个，牛奶1杯，煮熟后睡前服用，有健脑安眠的作用。
3.核桃大米粥--防治心血管病：
做法：核桃仁与米各50克，加水500毫升用大火烧开，改小火煮成粥，有降胆固醇、预防血管硬化的作用。
4.核桃生姜--治慢支、咳喘：
做法：核桃仁1~2粒，生姜1~2片，一并细细嚼吃。每日早、晚各1次，可补益肺脾、化痰平喘。
5.核桃芝麻糊--治疗须发早白：
做法：将核桃与芝麻各5克，打碎后冲成糊服用，能乌发填精。
6.核桃花生鱼头汤--益智：
做法：核桃肉、花生各1两，大鱼头1个，洗好后用少许油煎香;红枣6枚、生姜3片放入煲内，加水煮约1小时，即可连汤同食，可补脑益智。
核桃是一种坚果类的食物，它含有的营养价值是非常高的，经常吃核桃可以帮助我们抗衰老、延年益寿、润肠通便等，但是虽然核桃对于我们的身体的帮助是很大，但是在吃的时候也不要无节制的吃，核桃里面含有大量的油脂，吃多了很容易会发胖。
