老年人肺气肿是指老年朋友的肺部出现了一些慢性的疾病引起的气肿，老年人肺气肿的治疗虽然很重要，但是预防和保养同样重要的，所以患上了老年人肺气肿的病人必须注意自己的饮食并且每天有规律的控制自己的进食量和饮水量，此外老年人肺气肿的患者要戒烟才行。
老年人肺气肿的病人在饮食上面有很多需要注意的细节，老年人肺气肿患者饮食需要多吃一些能化痰和润肺的食物，千万不要碰太辛辣的东西。
营养原则
1、肺气肿患者多为老年人，消化力弱，所以主食以稀软、易消化为宜。
2、肺气肿病人痰多清稀、气短喘息时，可吃些温性食品。
3、宜多吃清热化痰，润肺止咳的食物。
适宜食物
1、主食及豆类的选择馒头、花卷、米饭、面条、馄饨、米粥、红薯等。
2、肉、蛋、奶类的选择猪瘦肉、牛肉、鸡鸭、蛋类、奶类等。
3、蔬菜的选择油菜、菠菜、苋菜、芹菜、藕等各种新鲜蔬菜。
4、水果的选择甘蔗、橙子、柚子、梨、枇杷可清热化痰，润肺止咳;杏润肺定喘;香蕉、芝麻等润肠通便，皆宜食之。
饮食禁忌
1、忌腥膻发物黄鱼、带鱼、黑鱼、鳜鱼、虾蟹等食物属腥膻发物，能生痰，使肺气肿病人咳痰气喘，故不宜食用。
2、忌油腻、甜腻食物猪油、奶油、肥肉、烤鸡、烤鸭、油条、炸糕等属油腻食物;蛋糕、冰淇淋、糖果属甜腻之品，皆易生痰，故在禁食之列。
3、忌滋补药品切忌随意食用滋补性中药，如人参、党参、熟地、麦冬等，否则会抑制机体正常的祛痰能力。
4、忌食辣椒、胡椒等动火之物，戒烟、酒，少吃油煎类食品，避免生痰动火。
上文我们介绍了什么是老年人肺气肿，我们知道老年人肺气肿的治疗虽然重要，但是保养也是非常重要的，上文介绍了如何在饮食上护理老年人肺气肿的患者，我们推荐了很多适合老年人肺气肿患者吃的食物和老年人肺气肿病人的饮食禁忌。
