鹿茸血的作用和鹿茸差不多，能够填精血、补肾壮阳，鹿茸血的食用方法一般是用来泡酒，鹿茸血怎么泡酒呢？有哪些功效？
鹿茸血功效
(l) 治疗衰弱体弱头昏、头痛、腰背痛、失眠、多梦、心悸、食欲不振、虚汗、阳痿、早泄及全身无力等症。
(2) 抗衰老口服鹿血能增加SOD的含量，增强代谢机能，降低肝等器官的LPO含量;抑制MAO活性，减少自由基形成，增强睾酮合成，提高性机能。
(3) 治疗风湿性疾病。
(4) 治疗血液病如血小板减少，白细胞减少症、再生障碍性贫血，以及化学药物引起的中毒性贫血等症。
鹿茸血酒做法
1、制作鹿茸血酒一定要选用新鲜的茸血，并做好抗凝处理，割鹿茸时应在烧杯里预先加了抗凝剂(柠檬酸钠)再接鹿茸血，也有人直接用装有白酒的容器接鹿茸血制成鹿茸血酒，血流入容器后应用粗糙木质棒沿同一方向不停搅拌。
2、再用灭菌纱布过滤除去血液中残留的纤维蛋白和凝块，加1.5-2倍体积蒸馏水，低温保存备用。
3、将处理后的的鹿茸血加入白酒中，配制成药用价值极高的鹿茸血酒，并做好密封贮存工作，1个月后，就可以品尝啦。
