啤酒:啤酒中含有大量嘌呤,一瓶啤酒可使尿酸升高一倍。
火锅:涮一次火锅比一顿正餐摄入的嘌呤高10倍,甚至数十倍。
海鲜:嘌呤高的海鲜包括凤尾鱼、沙丁鱼、带鱼、鲱鱼、鲭鱼、牡蛎、蛤蝲、干贝等。
内脏:动物内脏的嘌呤比海鲜更多;每月最多吃一两次,每次不超过100克。
高汤:高汤内脂肪、嘌呤都高,且为酸性,不利于尿酸的排出。
2、必须多吃这些:
● 多喝水,每天10杯
每天保证2000毫升以上的饮水量,最好是白开水,淡茶水也可以,能促进排尿,帮助尿酸排出。
● 每天750克新鲜蔬菜
蔬菜中含有大量钾、钙、镁等元素,每天吃750克蔬菜,有利于提高尿液碱性,促进尿酸排出。
● 苏打食物随身带
苏打食物能起到中和高尿酸的作用。随身带一点苏打饼干,应酬后吃一点,降低尿酸。
● 中轻度运动,控制体重
适度运动可减少体内脂肪堆积,改善人体代谢功能,利于尿酸的排泄。提醒:剧烈运动可导致尿酸升高,可选择健走、慢跑等中等强度运动。
常见食物的嘌呤含量表
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痛风属于“富营养化”导致的疾病,它真正是“吃”出来的疾病。
很多人平时“管不住嘴”,海鲜、浓肉汤等高嘌呤食物照吃不误。这不但会使患痛风性关节炎或肾结石风险增加,血尿酸偏高者还会加重高血脂、高血压、糖尿病及肾病的发病率和病情严重程度。