相比起欧包等,我更偏爱米糕、桂花糕、灯盏糕、漾糕等,甜度适中,吃起来清新又轻盈。时代走快了,很多传承就会逐渐被遗忘和落下。
很多传统手艺逐渐失传,很多糕点逐渐消失在众人视线中。慢慢地,很多人没尝过,甚至没听说过.....大米是中国的主食之一,除了煮饭或者煮粥,大米还可以用来制作很多独特的美食,米糕就是以大米为主的一种美味传统糕点,可以说是儿时舌尖上的美食。
但是随着社会不断发展,街头巷尾随处可见的蒸米糕已经很难寻觅,取而代之的是各种精美的西式甜品,现在想吃这种米糕,还真有点不容易,不过有一位美食博主,她总能给人们带来惊喜,尤其是传统的东方美食!
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白桃和青梅都是熟于六月左右,虽然他们有着相同的时令节气,但之前从未相遇,李子柒品牌造就了它们的天生一对儿。白桃的香浓芬芳和细腻多汁,遇见青梅的青翠饱满和酸脆爽口,这两种具有浓烈季节色彩的芬芳型水果,碰撞出了令味蕾绽放的好滋味。
李子柒品牌将白桃和青梅熬成的果酱,夹于蒸出来的米糕中,模样白糯粉润、色泽可人。信手拈来一块放入嘴里,纯白绵润、米香袭人,齿间领略到米糕蓬松软糯的讯号,桃和青梅自然而清新的果酱就瞬间涌入舌尖,风味绵延、令人久久回味。
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这一刻深深的眷恋感,彷佛回到了小时候吃米糕的时光,小小的孩童趴在大大的桌前,盯着一屉屉的米糕新鲜出炉,在热气腾腾中欣然雀跃又迫不及待。李子柒品牌将这一刻的迷恋和期待,储存进了这一方蒸米糕中。
生活不止眼前的苟且,还有诗和远方,李子柒就是这样一个人,每日浇花种树,日出而作,日落而息,与外界的浮世相隔离。李子柒真是活出了大部分人的理想生活不争朝夕,不予晚霞普通却不平凡,纵有花花世界万千,不如家有挚爱相伴,她让我们每一个人明白:生活即文化,文化即生活。
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文化从来不是抽象的,而是在万物变迁中,始终如一的发现和传承。而这样的传承,不需要恢弘巨制,而是针线笔画。人民日报、共青团中央新浪微博、新华社、央视新闻纷纷发声,更是道出了:没有热爱就成不了李子柒。从来没有一个网红,官媒那么整齐地为她打Call。
一针一线的蜀绣,在李子柒的图案里,变得生动,一朵花,一块布,一幅作品,跃然纸上。更不用说,那一份份地道的地方小吃,通过她的视频、她的品牌跃然于各位网友的视野中,让更多人了解东方文化,了解东方美食!