白鲢鱼清炖怎么做好吃

1、将白鲢鱼收拾干净，有刀在鱼身两侧剞十字花刀；ynq拜客生活常识网

2、水发木耳洗净；ynq拜客生活常识网

3、锅置于旺火上，倒入植物油，烧至五成热时把鱼下锅；ynq拜客生活常识网

4、炸至两面浅黄色时捞出；ynq拜客生活常识网

5、锅内留底油，放入葱段、姜丝、蒜片煸炒，烹入料酒、酱油，添入清水（没过鱼身）随即把白鲢鱼、木耳、精盐、白糖、醋、胡椒粉放入锅中，烧开；ynq拜客生活常识网

6、用小火慢炖，至鱼炖透，加入味精，捞出放入盘中；ynq拜客生活常识网

7、用湿淀粉勾芡，浇在鱼身上即可。ynq拜客生活常识网

1、将白鲢鱼收拾干净，有刀在鱼身两侧剞十字花刀；ynq拜客生活常识网

2、水发木耳洗净；ynq拜客生活常识网

3、锅置于旺火上，倒入植物油，烧至五成热时把鱼下锅；ynq拜客生活常识网

4、炸至两面浅黄色时捞出；ynq拜客生活常识网

5、锅内留底油，放入葱段、姜丝、蒜片煸炒，烹入料酒、酱油，添入清水（没过鱼身）随即把白鲢鱼、木耳、精盐、白糖、醋、胡椒粉放入锅中，烧开；ynq拜客生活常识网

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7、用湿淀粉勾芡，浇在鱼身上即可。ynq拜客生活常识网

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