古人为什么要把柚子称为“气柑”?吃柚子是有什么好处吗?
从中药学的角度来看柚子,你会发现柚子真的是价值很高的水果,世人只知道一两陈皮一两金,却忽视了和陈皮的功用很相似的柚子,老邪今天来说说柚子的价值。
步入冬季,各种柚子陆续上市,蜜柚、沙田柚这些都已经到了该采摘的时节,对于爱柚人士而言,冬季寒冷却很美好,柚子拥有厚实的外皮,起到保护肉质的作用,吃起来更放心,所以很多人喜欢吃。
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北方的朋友可能很少见过柚子,我有个东北的朋友就说,柚子在他们那边罕见,但是在我们广西农村就很常见了,在柳州、玉林、河池这些地区,村里总能见到柚子树,人们还时不时地采柚子叶来给小孩子洗澡,这也成了我们广西一些地方的风俗。关于柚子,多数人只知道是水果,其实从中药这方面来说,有关柚子的知识点还有很多。
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柚子被称为“气柑”
陈皮想必大家不陌生,陈皮和柚子就有很多的联动性了,不论是果皮还是叶子,它们的气味都很相似,原因就是它们同属于“芸香科”这个大家族,这个大家族里的很多植物就是药材了,包括了香橼、枳壳、陈皮、柚花、柚子皮以及吴茱萸等等。
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这些药材都有个共同点,就是与理气有关,陈皮和枳壳现在都还是常用的中药,吴茱萸温中止痛,它也有理气之功,表现为“下气”,说到这里,为什么柚子皮被称为“气柑”,答案已经很明显了,即柚子的作用还是以理气为主!柚子皮是“柚”这种植物常见的入药部位,当然了,柚子肉也有价值,只是它用得比柚子皮要少一些。
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柚子皮的价值
柚子皮的记载早就出现在《唐本草》之中,结合《纲目》和《四川中药志》中描述柚子皮的一些应用,比如消食快膈、湿痰咳逆和疝气等等,这里面的核心其实就是理气,在气的推动下,那些食积、湿痰就“被动”被克制了,所以更好地排出或说被消除,柚子皮还真是一味良药。
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柚子皮有宽中理气、消食以及化痰之功,有的人喜欢用柚子皮来做美食,或许就因为它对我们身体有好处。说到这里,可以回答“吃柚子有什么好处”这个问题了,柚子有消食、化痰之功,对消化不良或有湿痰的人来说是有好处的,但论起理气作用,还是柚子皮在这方面表现得更优秀一些。
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柚子和别的水果不同,就如我上面所说,它有厚实的外壳,不想别的水果一样容易被大自然中的一些脏东西附着或侵蚀,柚子的肉质相对而言更安全,所以很多人喜欢吃。你要知道柚子也是药材,不单是水果那么简单,天气也冷了,柚子可不能吃得太多,毕竟柚子肉为寒性,吃多就会“寒”到自己的身体了,你喜欢吃柚子吗?
个人经历,红心蜜柚会上火,沙田柚不会!不知道其他人有没有这样的感觉?