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7,东北人喜欢冬天吃雪糕,倒不是因为他们不怕冷,而是因为火炕太热了,房间里面的温度太高了,所以需要吃根雪糕缓解一下。
8,到了东北才知道,一道菜可以吃撑一桌人,有一次我自己去吃饭,点了一个小鸡炖蘑菇,又点了一个凉拌素菜,要了一份米饭,一荤一素一份米饭,以往在南方我都是这么吃的,八分饱刚刚好,可是在东北,老板娘却一直说我吃不完,明显是小看我,我堂堂一个七尺男儿,一荤一素两道菜都吃不完了吗?
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9,我坚持要求一荤一素,老板娘拗不过我,只能照做,不一会,菜上来了,小鸡炖蘑菇是用脸盆装的,很大一个铁盆,凉拌素菜也是铁盆,只不过是小一号的铁盆,米饭又是一个铁盆,而且很深,我感觉有好几斤米饭。
咱也不是浪费的人,吃不完就兜着走,实不相瞒,就这两个菜,我吃了整整3天……
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10,到了东北才知道,原来大葱不论根卖,至少要买一捆,白菜可以论颗卖,但东北人从不会只买一颗白菜,他们一买就是一麻袋,甚至一车,猪肉也一样,直接买几十斤甚至上百斤,放在冰箱里慢慢吃。
11,到了东北才知道,东北人的酒量的确很好,年轻人都喜欢踩箱喝,有些小姑娘看着很腼腆,其实真喝起来,能放倒几个老爷们,但也不是所有东北人都有一个好酒量,这也是分人的,有些人看着五大三粗,其实也就是2瓶啤酒的量。
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12,到了东北才知道,别看东北男人个个五大三粗、气场很足的样子,其实回到家里,绝大多数都会变成小男人,一件事做不好就会被媳妇骂一顿,甚至是揍一顿。
13,到了东北才知道,东北的烧烤店是真的多,一条街从头到尾都是烧烤店,而且味道都很不错,据说烧烤是东北人最喜欢的创业方式。
14,到了东北才知道,啤酒分为常温和冰镇两种,不过,常温的啤酒比冰箱冰镇的啤酒还要凉,因为室外温度是零下十几度,而冰箱里的温度是3-5度。
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15,到了东北才知道,各种各样的蔬菜都可以生吃,不用调,不用拌,只需要一点大酱,直接用蔬菜蘸着吃,很接地气,但也真的很好吃。
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16,到了东北才知道,东北人吃铁锅炖菜的时候,喜欢在铁锅周围贴一圈饼子,无论是铁锅炖大鹅还是铁锅炖公鸡,甚至是水煮鱼,都能贴一圈饼子,不过有一说一,饼子蘸汤是真的好吃。
17,到了东北才知道,东北的超市不叫超市,而叫作仓买,不知道的时候,满大街瞎溜达,逛几圈都找不到一家超市,知道了之后,满大街都是仓买。
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18,到了东北才知道,哥不一定是哥,姐不一定是姐,更多时候都是陌生人,遇到男的喊大哥,遇到女的喊老妹,这是东北人打招呼的一种方式,并不是真的亲戚。
19,到了东北才知道,陌生人也能聊得火热,有一次坐车,朋友跟一个大叔聊得火热,如果不是车上不让抽烟喝酒,这俩人估计得勾肩搭背吃喝起来,甚至是当场结拜,我当时并不知情,还以为是遇上熟人了,没想到是陌生人,陌生人……
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20,到了东北才知道,东北人实在到了极点,路边摆摊卖青菜种子的大姨,她不称称,直接丢出来一个小杯子,三块钱一杯,我小心翼翼挖了一杯,然后把多余的地方抹掉,保证是满满当当的一杯,但卖菜籽的大姨瞪了我一眼,夺过杯子重新挖了一杯,一杯高高的,菜籽都堆出来了。
写在最后:
我一共在东北生活了2年时间,虽然短暂,但所经历过的事情至今难忘,有很多事情想起来,还感觉心里暖暖的,同时,我也为自己拥有几个东北朋友而感到骄傲!
我是95年跟爸妈来到大连的,那时候我10岁。之前一直在上海生活,刚来大连的时候,也认为大连不是东北,因为这里跟印象里的东北完全不一样。 上学那时候应该是小学5年级了吧,在上海长宁跟爷爷奶奶住的时候,很少出区,那时候基本都是小弄堂,我们家叫新工房,没见过啥啥世面。来大连以后,真有种进城的感觉,经常看到满大街的老外,韩国日本的商社很多,跟老爸走了不少酒店饭馆,学会了吃西餐。可以说九十年代大连这座城市真的超前卫,中兴大厦二层卖玩具,游乐场,娃娃机,四驱车……友好广场姊妹楼后身一片体育用品,都是人买足球队服(当时大连万达,尤文图斯,AC米兰,曼联,国米)这几种队服最多,足球鞋叫皮足,下面钢钉的,彪马和皮而滋有一款带鳞片的280一双,当时真的是天价,我穿回上海的时候,原来的同学都很羡慕的。 扯远了,反正就是在大连生活真的不觉得大连算东北。后来大了,上大学,接触很多背面的学生,才算是真正开始了解东北人吧。,1.东北人幽默。每句话都像段子,反正跟同学在宿舍天天就是嘻嘻哈哈,很喜欢这些所谓的北面人。尤其我那个营口同学,简直是冷幽默到爆。2.东北朋友善良。打心眼的朴实,有啥好吃的就是分享,有啥困难了就是互相帮,没有那种唯我的利己主义,活的比较大气,不在乎小的得失。3.东北人高,我爸湖南人,我妈祖籍也是山东到东北的,我172在东北算是侏儒级别的身高……4.东北吃东西舒服。对于学生来说,在东北下馆子太享受,五六个人点4个菜能吃十多碗大米饭,东北最朴实的,最下饭的,最好吃的几个家常菜:大酱炒鸡蛋,烧茄子,地三鲜,软炸肉,酸菜五花肉锅。5.有暖气的冬天很幸福,出门一套羽绒服,秋衣一套,上身长卫衣下身牛仔裤,基本在大连就够过冬了。在上海过冬奶奶都要我穿毛裤的。 6.东北真的不同于想象!!这个是重点,我来大连生活了十多年,到我大学毕业工作了,才有机会北上了解了真正的东北。沈阳,省城,高楼林立繁华的很,省政府,省军区,各个方面都展示了北方大哥大的气势!辽宁的城市化水平在全国领先,小到北票这样的地方,都是干干净净,交通规划都很整齐,比我们湖南老家邵东看着都舒服。黑龙江我跑业务去的多,哈尔滨中央大街仿佛身处欧洲城市,而且步行街夏天的美女太多了,大长腿,肤白貌美,看的我应接不暇。大庆,有钱的油城!如果大庆是一个独立国家的话,我想它应该是东亚最富裕的国家!地广人希,消费能力超强。 最小的城市去过同江,接壤俄罗斯,黑龙江主要就是林业,大农场,煤矿,石油为产业,大米超级好吃的。黑龙江人交往给人感觉很踏实,跟网上直播的完全不一样!个人觉得低素质人口通过网络闹剧博吆喝,给东北地区带来极大的负面影响!!严重的误导了南方的朋友眼中的东北人形象。在这里我也想告诉南方的朋友们,东北跟网络上的不一样,没有土匪流氓,也没有满地的大哥打架,东北的主基调就是工农业发达,大米好吃,河鱼肥美,人心善良。虽然gdp低,是因为曾经大国企的精神,听党的话,计划生育做的好,(女儿在东北特别的受宠).导致三十年的今天,人口老龄化严重,年轻一带向往都市,南漂的特别多。