小动物辨别味觉的不同方法
人类和高等哺乳动物一般靠鼻子和舌头来辨别嗅觉和味觉。一些水生鱼类通过嘴来感知味道，一些通过鳍和皮肤来感知味道。昆虫的味觉器官有的在身体的皮肤上，有的是触角，有的在脚上。
苍蝇可以通过腿来分辨味道，大多数苍蝇喜欢甜味。蜜蜂的触角、下颚和前肢尖端都有味觉感受器。除了能够区分酸味、苦味和咸味之外，这些感受器还帮助蜜蜂感知花朵的甜味。
所有脊椎动物都有舌头和味蕾，脊椎动物也有舌头，只是不同的物种有不同的味蕾数量，而一个物种的味觉敏感度也取决于它有多少个味蕾。
鱼的嗅觉器官和味觉器官长在嘴巴周围和嘴唇上。有些鱼的味觉器官分布在鱼鳍或鱼皮上。在这些地方，有一种纺锤形的细胞，可以从周围的水中接收各种信息。
