用于烹饪和调味。如果个人可以接受口味，沙姜可以做姜做调料。不建议用沙姜当姜。因为作为调味品，沙姜和生姜都可以去腥，但不同的是，沙姜没有姜那么辣。在用来做调味料方面，沙姜和生姜在味道上有着明显的区别。
沙姜可以根据个人喜好在炒菜和调味中当生姜。沙姜和生姜都可以用于烹饪去腥。不同的是，沙姜的辣味较淡，并有独特的香味，生姜的辣味很浓。
沙姜和生姜都可以用来做调料。对于辣味的调料，比如一些火锅的蘸料，生姜比较合适，因为辣度够浓。
如果用来做卤汁或者做五香调料，沙姜比较适合，因为辣度不强，而且沙姜有自己独特的香气。
更多“沙姜能不能当姜”的相关体验资讯，敬请关注百科阿姨体验网，我们会持续为您更新热门体验资讯！
