煤是岩石的一种。岩石由一种或几种矿物和天然玻璃组成，是一种形状稳定的固体集合体。煤属变质岩，由沉积岩转化而来。矿物是具有一定化学组成、稳定的相界面和结晶习性的天然化合物。矿物质必须是无机物。煤只含有少量无机物，不属于矿物。
煤是不可再生资源，主要由碳、氢、氧、氮、硫、磷等元素组成。碳、氢、氧的总和占有机质的95%以上。冶金、化工的重要原料。
煤炭分布于各大洲和大洋岛屿，但全球分布很不均衡，各国的煤炭储量也有很大差异。
中国是世界上最早使用煤炭的国家，也是世界上煤炭产量最高的国家。
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