热汤面的做法很多，每个地方都有自己的特色。勺子，鸡精1勺，盐半勺，胡椒粉半勺。清汤烫面常用的配方大致是：烫面适量，食用油少量，盐半茶匙，鸡精一茶匙，香油少许，生抽一勺。不同的地方有不同的特点，配方因人而异。
热汤面的做法很多，每个地方的特色都不一样。有的热汤面味道比较浓，有的热汤面味道比较淡。
一些自制的热汤面，紫菜鸡蛋面
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