为什么冷冻榴莲肉便宜知乎，为什么冷冻榴莲肉便宜
我国大部分的榴莲都是从泰国等周边国家进口的。由于新鲜榴莲的壳在重量中所占比例较大，不易储存，会增加成本。冷冻榴莲肉的原料来自产地或未及时售出的榴莲。将榴莲肉去皮冷冻，可以延长贮藏和销售时间，成本相对于新鲜榴莲要低。
冷冻榴莲其实是一种保鲜榴莲的技术，既可以延长保质期又不影响口感。冷冻榴莲的味道类似于榴莲味的冰淇淋。
榴莲的表皮粗糙且凹凸不平，果肉由假种皮组成。果肉呈淡黄色，汁液呈淡黄色。气味极臭，但味道清淡甘甜。
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