如何使用买来的照烧酱,如何使用日式照烧酱模式。照烧酱起源于日本。味道醇厚,色泽鲜艳,像太阳一样灿烂,因此得名照烧酱。现在的照烧酱都会加一点辣椒酱,这样更浓、更香、味道更好。
准备原料:日本味醂600克,酱油250克,白鹤酒400克,浓汤250克,蒜蓉辣椒酱150克,将5种材料混合加热,溶化过滤制成红烧酱。
红烧类型的浇头是葱丝和蒜瓣。照烧酱经常用作鸡肉、牛肉、猪肉和肉质紧实的鱼的烹调酱。
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