咸蛋黄蒸肉饼、咸蛋黄豆腐、咸蛋黄寿司、咸蛋黄烤南瓜条、咸蛋黄叉烧鸡肉卷、咸蛋黄什锦炒饭、咸蛋黄焗芸豆、咸蛋黄烤茄子、咸蛋黄鸡翅、金沙玉米锭虾等。
咸蛋黄也经常用来做点心，比如咸蛋黄豆沙，南瓜咸蛋黄月饼。
咸蛋黄的原料是鸭蛋、禽蛋等，富含卵磷脂、不饱和脂肪酸、氨基酸等人体生命所需的重要营养物质。
♫咸的
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