红酒的酒精度数一般在8.5-15%，加强型红酒的酒精度数在15-20%。红酒是以葡萄、蓝莓等水果发酵而成的果酒。典型品种有葡萄酒和蓝莓酒。红酒的成分比较简单，主要是果汁、酒精、酒石酸、果胶。
有的红酒是用一种葡萄酿制的，有的红酒是用2-3种葡萄酿制的。不同的葡萄酿造的红酒口感是不一样的。
红酒并不是说越老越好。大多数红酒不具备陈年能力，最佳饮用期一般为2-10年。只有少数红酒具有陈年能力。
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有的红酒是用一种葡萄酿制的，有的红酒是用2-3种葡萄酿制的。不同的葡萄酿造的红酒口感是不一样的。
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