茶类主要分为六大基本类别，绿茶、白茶、红茶、黄茶、黑茶、绿茶.以六大类为基础再加工的茶称为再加工茶，如茉莉花茶、玫瑰花茶等。从超市可冲泡的茶包中购买的茶
茶起源于中国，茶最早是作为祭品使用的。
茶从春秋晚期就开始作为蔬菜使用。西汉中期发展为药用饮品。西汉末年发展为高档宫廷饮品。西晋以后，作为普通饮品在民间普及。
最早的人工茶园遗迹发现于浙江省余姚市田螺山遗址，距今已有6000多年的历史。
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茶起源于中国，茶最早是作为祭品使用的。
茶从春秋晚期就开始作为蔬菜使用。西汉中期发展为药用饮品。西汉末年发展为高档宫廷饮品。西晋以后，作为普通饮品在民间普及。
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