植物油是饱和脂肪酸还是不饱和脂肪酸高中化学,植物油是饱和脂肪酸还是不饱和脂肪酸呢
植物油是饱和脂肪酸还是不饱和脂肪酸高中化学,植物油是饱和脂肪酸还是不饱和脂肪酸?植物油的主要成分是直链高级脂肪酸与甘油生成的
植物油是高级脂肪酸与甘油反应生成的化合物。它是从植物的果实、种子和胚芽中提取的油,如花生油、大豆油和菜籽油。
♬植物油主要含有维生素E、维生素K、钙、铁、磷、钾等矿物质、脂肪酸等。含不饱和脂肪酸的植物油:红花油、茶油、橄榄油、菜籽油、葵花籽油、玉米油、大豆油等含饱和脂肪酸的植物油:椰子油、棕榈油、棕榈仁油,等等
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