高压锅也可以，普通锅也可以。高压锅煮30分钟左右，普通锅煮两个小时左右。时间不宜太短或太长，太短会使粽子难熟，太长又会太粘而失去口感。
粽子不仅可以煮，还可以蒸。蒸出来的粽子香气浓郁，松软可口，吃起来更加鲜美。
粽子的主要材料是糯米和馅，用芦叶包裹，形状多样，主要是尖的和方的。
粽子不仅形状多样，而且由于中国各地口味不同，主要有甜味和咸味两种。甜味的有白水粽子、红豆粽子、红枣粽子、玫瑰粽子等，咸味的有：猪肉粽子、火腿粽子、腊肠粽子、虾粽、肉丁粽子等。
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