蜂蜜过期一般会冒泡变酸。蜂蜜变质后，会发酵产生大量酸性物质。一般打开瓶盖后都能闻到一股浓烈的酸味。而且蜂蜜变质后会产生大量的二氧化碳，此时蜂蜜中一般会出现大量的气泡。
蜂蜜是糖的过饱和溶液。它会在低温下结晶。结晶部分是葡萄糖，非结晶部分主要是果糖。
蜂蜜营养丰富，主要是果糖和葡萄糖、矿物质、有机酸、多种维生素，还含有丰富的碳水化合物和蛋白质。适量进食对您的健康有益。
建议将蜂蜜存放在阴凉、干燥、清洁、通风的地方，温度保持在5-10°C左右。装蜂蜜的容器要盖紧，防止漏气，减少蜂蜜与空气的接触。
更多关于“过期的蜂蜜长什么样子？
”的体验资讯