水果要装袋放冰箱吗?
水果要装袋放冰箱。将水果装入无毒透明保鲜袋,再放入冰箱冷藏保存,可使水果保持休眠状态,延长贮藏期。冰箱的温度是0-4度。这种温度条件适合我们常吃的苹果、梨、葡萄等温带水果的贮藏。
香蕉、芒果等热带水果不宜放冰箱冷藏。热带水果在低温下容易冻伤,出现黑点,外观和口感变差,甚至变质。所以最好在室温下保存。
建议将水果洗净晾干后再放入冰箱。这样一方面可以保持冰箱的清洁,另一方面可以去除水果表面携带的大量微生物。防止一些微生物在冰箱内繁殖。
水果被采摘后,它会继续呼吸。呼吸作用会分解消耗果实本身的养分,产生能量,维持生命力
,所以抑制呼吸作用可以更好的保鲜果实。
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