想要短时间保存粽叶,只要将粽叶用清水泡一下,就可以了浸泡期间最好每天换一次水。如果想长期保存粽叶,可以将粽叶放入保鲜袋中,密封冷藏。需要注意的是,在将粽叶装袋冷藏前,应将叶片表面的水分擦干,并挤出袋内多余的空气。
粽叶中含有很多对人体有益的成分,比如药明、氨基酸等。粽叶不仅可以用来做粽子,还可以提取天然香料和制作食品添加剂。
粽叶最好选择比较宽和长的叶子,一般宽10厘米,长40厘米。优良的粽叶一般为纯绿色,具有叶厚、无斑纹
想要短时间保存粽叶,只要将粽叶用清水泡一下,就可以了浸泡期间最好每天换一次水。如果想长期保存粽叶,可以将粽叶放入保鲜袋中,密封冷藏。需要注意的是,在将粽叶装袋冷藏前,应将叶片表面的水分擦干,并挤出袋内多余的空气。
粽叶中含有很多对人体有益的成分,比如药明、氨基酸等。粽叶不仅可以用来做粽子,还可以提取天然香料和制作食品添加剂。
粽叶最好选择比较宽和长的叶子,一般宽10厘米,长40厘米。优良的粽叶一般为纯绿色,具有叶厚、无斑纹