扇骨是什么动物的肉,m.femtosecond.cn,扇骨是什么动物的肉图片
扇骨是猪肉还是牛肉。扇骨一般指猪或牛的肩胛骨。日常生活中，大多数人吃的是猪扇骨，瘦肉很多，吃起来不油腻。肉质细嫩，老少皆宜。
猪蹄骨就是猪背上肩下的骨头。扇骨肉营养丰富，易于吸收。煮猪粉丝骨前，需要先用料酒或姜葱去腥，这样蒸出来的骨头汤才会浓郁可口。
扇骨可以用来做各种菜肴。可直接烘烤或油炸，制成孜然扇骨、椒盐扇骨等，或清炖制成香炖扇骨、扇骨冬瓜汤等，也可清炒制成麻辣扇骨头，蒜蓉扇骨等
更多“扇骨是什么动物的肉”的体验资讯？
