1寸约2.54公分。方形蛋糕，即蛋糕的对角线长度约为10.2厘米。圆饼，即饼的直径在10.2厘米左右。糕点作为一种外来品，相传于明朝万历年间由意大利传教士传入中国。
蛋糕界用的是寸，也就是过去的寸。
一般一个4寸的蛋糕可以2-3个人吃。购买蛋糕时，可以向店员询问蛋糕的具体尺寸，以确保蛋糕够吃。
蛋糕是一种糕点食品。制作蛋糕所用的模具和规格，按照西方的标准，都是以英寸为单位的。
在中国，蛋糕常用的计量单位是英寸。事实上，为了避免计算麻烦，英寸都写成英寸。
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