你扔掉所有的竹耳网吗？有毒吗？竹耳网要拆掉吗？大多数竹笋的网状是可以食用的。到目前为止，我国食用的竹耳有四种，分别是长裙竹耳、短裙竹耳、红竹耳、刺竹耳。食用竹耳网前需要进行加工处理，否则成品后会有特殊的味道。
♬竹木耳又名竹参、竹木耳，是一种寄生在干燥竹子根部的真菌。因菌周围有雪白的网裙，故又称“雪裙仙子”。
♬竹木耳兼具丰富的营养价值和鲜美的味道，在古代被列为“草八宝之一”。
竹荪品种中的长宁竹荪已被国家列为国家地理标志保护产品。
