含乙醇饮料一般是指酒精含量在0.5%以上的供人们饮用的饮料，包括发酵酒、蒸馏酒和勾兑酒。发酵酒包括啤酒、葡萄酒、起泡酒、果酒、黄酒等。蒸馏酒包括白酒、白兰地、威士忌、伏特加、朗姆酒等。勾兑酒包括植物勾兑酒、动物勾兑酒、动植物勾兑酒、等等
发酵酒是由谷物、水果或允许的野生植物通过发酵制成的。
蒸馏酒是以谷物、薯类、水果或糖蜜为原料，经发酵、蒸馏、贮藏、勾兑、勾兑而成。
复合酒是以发酵的
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发酵酒是由谷物、水果或允许的野生植物通过发酵制成的。
蒸馏酒是以谷物、薯类、水果或糖蜜为原料，经发酵、蒸馏、贮藏、勾兑、勾兑而成。
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