冷冻或冷藏吃剩的比萨更好吗？吃剩的pizza可以冷冻吗？
如果存放时间少于2天，就放冰箱，如果存放时间超过2天，就放冰箱。如果只是暂存即食，可以直接将披萨连同包装盒一起存放在冰箱的冷冻室中。低温环境会让披萨不容易变质。
先把披萨稍微准备一下再放入冰箱。把披萨直接放进冰箱，再拿出来肯定会变软，外皮越薄，水分渗入越多，披萨越软。
如果存放时间稍长，可以在餐盘上放些纸巾吸水。先放一张pizza，再放一张纸巾，pizza放好后用保鲜膜包好放入冰箱。
比萨解冻后口感就没有那么好了，尤其是芝士，经过冷冻解冻，就没有直接加热那么好吃了。建议按需购买，及时用完。
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