腊肉粽子的肉怎么腌才好吃，腊肉粽子的肉怎么腌
腌制腊肉粽子的肉，五花肉切成小块用牙签扎个洞，然后用盐拌匀，出锅酒、酱油、五香粉、香油调匀密封冷藏保存一天。之后将粽叶折成漏斗状，依次压入糯米、肉、糯米封口，即成咸肉粽。
想要做出好吃的咸肉饺子，一定要把握好肉的腌制，腌制对饺子的口感有很大的影响。
咸肉粽起源于福建省泉州市。是闽南、台湾、东南亚等地区具有特色的传统美食。这是端午节的一种饮食习俗。
咸肉饺子严选，用料多样，制作精细，历史悠久，味道香甜，油而不腻，红耀明色，以其独特的风味享誉海内外。
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