生活中很多水果的表面都有果蜡,尤其是苹果。苹果上的果蜡应该很多朋友都体验过。那么果蜡有哪些种类呢?
果蜡有哪些种类
1.天然果蜡
苹果皮分为三种,最安全的是天然果蜡。这不是果农涂在苹果表面的蜡,而是苹果自身分泌的一层保护层,是一种纯天然的可食用脂类。这种天然果蜡能有效阻止外界微生物和农药对果肉的侵害,起到一定的保护作用。因此,在日常生活中,人们无法通过用小刀刮苹果表面来去除这层蜡质。如果实在不放心,人们可以把苹果皮去掉再吃。
二、人工添加的食用蜡。
这种“人造果蜡”其实是一种壳聚糖物质,多从螃蟹、贝壳等甲壳类动物中提取。这种物质本身对身体无害,其作用主要是保鲜,防止苹果在长途运输和长期贮存过程中腐烂变质。去除这层蜡也很简单,用热水冲洗即可。
3。工业蜡
小心工业蜡,其实是不法商贩往苹果上涂的一种蜡。它对人体的危害很大,因为它含有汞和铅元素,会通过果皮渗入果肉。这种蜡的鉴别也很简单,只要洗一下就可以区分了,因为这种蜡很难融化,洗不掉。但是湿纸巾上面会有轻微的发红。
更多关于“果蜡有哪几种”的体验资讯,请关注百科阿姨体验网,我们会持续为您更新热门体验资讯!