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2022年6月8日,由光合社、成都咖啡导报、成都锦江区图书馆联合举办的《非常故事100》成都咖啡经理人采访计划在西部文化产业中心阿来自习室拉开帷幕。近百位本地咖啡品牌、管理者、锦江区图书馆馆长齐聚现场,打造咖啡行业难得一见的盛会。
成都咖啡导报特别推出的纪录片《成都一年的咖啡》在现场播放,掀起了现场的高潮。这部纪录片展现了一年来拍摄的100家咖啡馆和数百名管理者的深度追踪,记录了成都咖啡在这一年的成长与变化,也记录了咖啡创业者真实感人的故事。
同时,青年艺术家朱可染在活动现场发布了光合作用学会与朱可染的联名咖啡礼盒。精致的画作配以醇香的咖啡,生活与艺术的结合传达了咖啡师和艺术家都认可的生活方式。
在活动中,有咖啡经理的咖啡制作表演,以及咖啡企业家和行业代表之间的交流。IN3咖啡工厂、野鸽咖啡、风味创客咖啡等成都知名精品咖啡管理者做了主题分享。四川大学历史文化学院周鼎博士从“咖啡成瘾”的角度,分析了现代人类文明进程与成瘾的深层关系,并对当前咖啡馆经营方向的“社会化”提出了一些建议。知名设计师于明敏分享了著名咖啡品牌马尾咖啡和S.O.E咖啡的设计案例以及设计如何为咖啡品牌赋能。在圆桌对话环节,川报向上文化、玉林东街街区、万华-路虎湖、集火实验室、鲸文化等机构代表从咖啡文化和社区运营的角度进行了探讨。支付宝渠道负责人与Fortime Coffee、B-tree Coffee、方外Coffee、#F Coffee的经理探讨如何数字化经营一家咖啡店。此外,支付宝生活运营负责人在活动上透露,新开通的支付宝生活成都频道将推出成都咖啡行业城市人才计划,启动喜爱咖啡馆的评选。
据了解,未来光合社咖啡社区还会有更多的“咖啡+”活动,“咖啡+”的故事永远发生在成都。成都的咖啡人和咖啡馆也将随着城市一起成长,发展成为新一线城市,咖啡将成为成都新文化的重要组成部分。
作者:小西