也是他们和解的方式！，" attr":"{"be-class":"center"}"}，
[煮土豆]
-配料-
土豆/鸡蛋/韭菜/辣椒/
淀粉/盐/鸡精/胡椒/辣椒粉/
-具体步骤-
食材处理:土豆蒸熟切粒，然后加入淀粉搅拌。
炸土豆:锅里放底油，把土豆放进去，平铺在锅里，底部加一点盐，土豆听起来脆脆的，翻个身，土豆四面金黄。
打鸡蛋:在碗里打三个鸡蛋，加入2g盐，少许鸡精和胡椒粉，搅拌均匀。先在锅里放点油，然后把打匀的鸡蛋打入土豆里。
最后:将土豆饼两面煎至金黄色，根据口味撒上辣椒粉和香葱。
【香辣脆骨炸鸡】
-配料-
鸡脆骨/干辣椒/漂亮辣椒/串辣椒/玉米粒/花生/芝麻/葱姜蒜/
料酒/酱油/盐/鸡精/白糖/辣椒粉/孜然粉/
-具体步骤-
去腥:水中加入料酒和盐焯一下鸡骨头。
起锅:锅里少放油，炒花生上色，捞出，再放在鸡脆骨里炒。当脆骨出现半透明状时，依次加入干辣椒、花椒、串辣椒、葱、姜、蒜、玉米粒，改大火。
调料:加入三勺料酒、一勺酱油、4g盐、鸡精、一勺白糖、辣椒粉、孜然粉，翻炒均匀，最后加入花生和熟芝麻。
[茴香盒]
-配料-
肉/蛋/茴香
盐/白胡椒/白糖/面粉/荞麦粉/
-具体步骤-
做馅:肉馅加水打散(1斤馅加3-4水)。加入4g盐、白胡椒、白糖和一个全蛋，搅拌均匀。然后加入茴香，搅拌均匀。
【/s2/】制作面团:【/s2/】面粉和荞麦粉按照3:1的比例制作成面团，面团先擀成糊状，再擀成面团。
馅:直馅，可以多放点馅，对折揉出花纹。
烙盒:锅底放少许油，放入盒中煎至两面金黄，然后加水至盒高一半，盖上盖子焖。
好家财糖醋里脊，" attr ":"{"be-class": "center"} "}，
今天是父亲节，是世界上最爱你的人的节日！"，" attr":"{"be-class":"center"}"}，
自制健康烧烤
郝振江热情的厨师
中国烹饪大师，四川饭店行政总厨
成分
鸡腿/口蘑/西兰花/生活水果
橙子/黑胡椒/烧烤酱/排骨酱
烧烤酱/蜂蜜/红糖/大蒜/油盐
练习
- 1 -
鸡腿去骨，筋膜切大块备用。
-2-腌制:加入盐、黑胡椒、小块橘子皮，挤入少量橙汁，用手捏，保证口感均匀。橘皮可以增加鸡肉的果味和清爽口感。
- 3 -
将人参果对半切开，去核，切成小块。
生命之果连皮都可以吃，而且很耐火。可以蒸、烤、炖、炸。
- 4 -
锅中倒入少许底油，将鸡皮朝上放入锅中，转中火煎。一面不要少于40秒，每面煎2~3次，直到变成棕色。
鸡腿皮下脂肪丰富，不要加太多低油！
- 5 -
加入口蘑和鸡腿，炒至七成热，加入水果和西兰花，略炒。
口蘑需要提前洗净，用饭刀切开。
- 6 -
酱料准备:取一大碗，按2:1:1的比例加入烧烤酱、排骨酱、叉烧酱，将酱料混合均匀，根据个人口味加入适量的磨好的黑胡椒、蜂蜜、红糖。
