“糖友”是否可以吃西瓜？

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西瓜是一种既清凉又美味的夏季水果，受到很多人的喜爱。但是很多人认为糖尿病患者不适合吃西瓜，不利于控制血糖。其实“糖友”能不能吃西瓜主要看三个指标。md6拜客生活常识网

指标1:糖含量md6拜客生活常识网

水果的含糖量是指每100克水果中的含糖量。西瓜90%左右是水，含糖量5%左右，比较低。md6拜客生活常识网

高糖水果(含糖量大于20%)有红枣、蜜枣、柿饼、葡萄干、杏干、桂圆、蜜饯等。md6拜客生活常识网

含糖量高的水果有富士苹果、柿子、莱阳梨、哈密瓜、玫瑰葡萄、冬枣、甘蔗、黄桃等。md6拜客生活常识网

指标二:血糖指数(GI)md6拜客生活常识网

血糖指数反映了某种食物相对于葡萄糖升高血糖的速度和能力。数值越高，对血糖的影响越大。西瓜的升糖指数很高，这也是糖尿病人不能吃西瓜的原因之一。md6拜客生活常识网

此外，米饭、馒头、白面包、煎饼、油条、红薯、南瓜、苏打饼干等食物的血糖指数也很高，糖尿病患者要谨慎食用。md6拜客生活常识网

指标三:血糖负荷(GL)md6拜客生活常识网

血糖负荷是食物中所含碳水化合物与血糖指数的乘积。大于20表示对血糖影响较大，小于10表示对血糖影响较小。西瓜的血糖负荷为4.18，不会引起血糖大而持久的变化。md6拜客生活常识网

糖尿病患者餐后2小时血糖稳定控制在10mmol/L以下时，可以吃西瓜。但是尽量在两餐之间吃，控制量，每次吃1-2小块。不要挤到西瓜汁里，以免不小心喝多了。md6拜客生活常识网

作者:陈如云(上海市第十人民医院神经内科护士)md6拜客生活常识网

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图片来源:视觉中国md6拜客生活常识网

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