在金山区金山卫镇上有一家开了40多年的老饭店，名叫老张桥黄家羊肉饭店。店主黄亚军说他们家是张桥羊肉村开的最早的一家，也是金山区第一家羊肉店。漕泾羊肉老店位于漕泾镇致富路，是一家开了20多年的羊肉老店，在金山本地口口相传。白切羊肉香而不腻，羊肝口感软糯，羊血吃起来鲜香嫩滑。
推荐店铺：
老张桥黄家羊肉饭店
地址：上海市金山区金山卫镇金石南路1147号
漕泾羊肉老店
地址：上海市金山区漕泾镇致富路45号
周浦羊肉 有着“小上海”美称的周浦镇，食“大暑羊肉”也有上百年历史。一盘羊肉，一壶烧酒，肉质肥美，浓烈爽口。“羊肉配烧酒，爽到没朋友”。今年举行的首届“周浦羊肉文化节”网罗周浦各家羊肉店铺，聚集一众网红食客名家。不管是羊肉铺老板，还是美食博主大咖，又或是吃货旁友们，一同分享探店“秘笈”，交流“拔草”经验。 不管是黄大哥羊肉的传承底蕴，还是长脚羊肉的老字招牌或是小辫子羊肉的全天候供应，还有光头羊肉的特选山羊……每一家都有自己的“独门秘籍”，活动期间，周浦发布会陆续推送精选羊肉铺相关短视频，点赞数+评论数最多前十名将获得“周浦十大人气羊肉铺”称号。 推荐店铺： 长脚羊肉 地址：浦东新区周浦镇周市路360号 小辫子羊肉面馆 地址：浦东新区周浦镇周东路456号 光头羊肉店 地址：浦东新区周浦镇周市路196号
商榻羊肉 青浦金泽镇商榻社区，饮食文化深厚，对于烹羊更有着自己特别的讲究，百年的民俗使商榻孕育出白切羊肉、羊杂汤、红烧羊肉等美食。白切羊肉处理起来要完完整整，讲究三层分明。食用时，口感丰富，只要简单蘸点酱油，凉肉入口到胃里，就已暖意阵阵。 羊杂汤在熬汤时火候控制拿捏到位，温而不火，汤汁呈乳白色，撒上葱花香菜，汤汁鲜香味美、余味悠长。红烧羊肉，尽可能保留住羊肉本身的鲜香，配以简单的佐料文火慢炖，出锅后加以葱段点缀，肉烂软香、汤鲜味醇、风味独特。 推荐店铺： 蔡浜羊肉店 地址：青浦区金泽镇商周公路1弄48号
崇明羊肉 提到羊肉，自然离不开崇明等地的羊肉。崇明白山羊属于长江三角洲白山羊，拥有国家地理标志认证，与崇明老白酒、崇明白扁豆统称为“崇明三白”。 崇明四季气候温润、水源丰富、空气新鲜、草嫩可口，崇明白山羊们吃着青草、蚕豆壳、青芦笋长大，因此肉质紧实，脂肪含量均匀，同时入口鲜美，很少有膻味。白切羊肉味道佳美，红烧羊肉表皮色泽光亮、肥美诱人，无论采用哪种烹制方法，都让人食欲大开。
