从9月开始，黄浦区老人餐统一由光明邨配餐分中心配送。目前，光明邨配餐分中心经过一个多月的改造，已正式对外营业。
8月18日上午，记者在鲁班路上的光明邨配餐分中心看到，改造一新的中心增添了不少新设备。
这条制作米饭的流水线，从大米清洗一直到烧制完成全部自动化，一般从生米到成品需要40分钟左右。
菜肴制作也有不少新设备，比如这台蔬菜自动切配机，师傅只要把清洗好的青菜放入机器内，机器就能自动对青菜进行切配，大小快慢都可以进行调节。
每天的菜肴经过师傅们精心烹制，最后统一进入装配间。每位师傅负责一道工序，装饭的装饭，装菜的装菜，饭菜全部分装好后还会进行统一的消毒灭菌，确保食品安全。每盒饭菜配送全部采用这种保温箱，可以确保饭菜的温度可控。
光明邨配餐分中心会把这些保温箱送到各个街道的分送点，社区送餐员用保温小餐车送到各个居民小区的居民家中。打浦桥街道社区生活服务中心主任高蔚告诉记者，“光明邨送过来之后，我们也分五块，由5个送餐员分别送到老人家里。如果满75周岁、户口在打浦桥街道的，不要他们出运送费，分为‘天天送’和‘双休日不吃’这两种。”
