现如今柜台里各色饮料玲琅满目,果汁、咖啡、碳酸饮料,有打着功效旗号的,有鼓吹产品概念的。
品种再多,你也总能看到可口可乐的身影。
小时候,第一次喝可乐,脸部肌肉迅速挤到一起:怎么一股子药汤味!
还真别说,可口可乐的前身还真就是“药汤”。
在1767年,一位名叫普利斯特利的英国化学家,他观察啤酒的发酵过程,发现会产生一些气体。这些气体比重比空气重,还能让蜡烛熄灭,还能溶解在水里。
没错,这种神奇的气体,就是二氧化碳。自此,把二氧化碳溶解到水里,就造出了苏打水。
有了溶液,那么可乐的溶剂从哪来呢?
1886年,美国亚特兰大的一位药剂师彭伯顿,无意中发现把一些头疼药溶解,加入苏打水之后,会得到一种新的饮料,酸甜爽口。
这就是可乐的前身。
当时美国的制药业也很混乱,什么东西都往药里加,有酒精、咖啡因、焦糖、鸦片,正是这么复杂的成分,让彭博顿误打误撞,造出了可乐。
在那之后,他又不断试验改良可乐的成分,直到后来,发现了古柯叶,用古柯作为配方,跟苏打水等成分共同制成了今天的可口可乐。
虽然彭博顿在1888年就死于癌症,但他身后,可口可乐一炮而红。
如今可口可乐公司不但成为美国最成功的企业之一,可乐,还成为美国商业文化的主要标志。
二战中,可乐被作为奖品,发给美军的英雄飞行员。冷战时代,可乐被视为美国形象的代表。
甚至有人评价,可乐,是美国近一百年来最伟大的发明。