鎏金稻田，沁人心脾。昨天，新浜镇林建村的稻田里处处洋溢着收获的喜悦，首批早稻开镰收割，市民最快可在9月11日尝鲜新米。
风过时闻稻米香。上午8时，在新浜镇林建村，成片的稻穗微垂，清风吹拂下荡起层层稻浪。几台收割机开足马力，在田间地头来回穿梭，不断将沉甸甸的稻穗揽入“怀中”。割稻、脱粒、粉碎稻秆、装车，金黄饱满的谷粒倾泻而下。
据了解，此次收割的为早熟品种“松早香1号”，又称“松1013”，因新米在国庆节前上市，也叫“国庆稻”。“松早香1号”作为沪上最早选育的本土“国庆稻”品种，目前占据“国庆稻”市场约九成份额，因其口感优良，颇受市场欢迎。“刚收割完的早稻，将经过烘干、碾米等工序，最快将在9月11日端上市民餐桌。”李杨农业专业合作社社长李翠说，“‘松1013’米粒均匀饱满、晶莹透明，口感软糯香甜，很适合煮粥，半个月前，就已经陆续有客户前来打听和预订了。”
事实上，今年夏季持续高温，给水稻种植带来了不小挑战。“长时间高温环境下，水稻也会‘中暑’，导致空瘪率高、千粒重下降等情况，影响产量。”李翠透露，“水是最好的‘降暑药’，我们通过白天灌水、晚上排灌的方式给稻田降温，尽量减少高温天气对早熟品种的影响，确保大米的品质和口感。”
记者从新浜镇农业服务中心了解到，今年新浜全镇水稻种植面积达26815亩，其中，“松1013”和“松香粳1018”作为“松江大米”品牌的主力军，种植面积分别为1022亩和12300亩。“松1013”新米预计9月中旬大批量上市，而“松香粳1018”将于10月中旬开始收割，今年全镇水稻总产量预计可达1.5万余吨。
