市市场监管局介绍，近期对我市生产企业、零售单位销售的月饼进行了监督抽检。全市共抽检月饼样品227件，其中生产企业67件，大型餐饮企业30件，超市和食品店等零售单位111件。样品涉及上海、江苏、浙江、广东、湖北等地企业生产的众多品牌。对所有样品的酸价(以脂肪计)、过氧化值(以脂肪计)等共15个指标进行了检验，结果显示：227件样品全部符合相关食品安全标准，监督抽检合格率为100%。详见↓
月饼监督抽检合格产品信息
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选稿：严佳文市市场监管局介绍，近期对我市生产企业、零售单位销售的月饼进行了监督抽检。全市共抽检月饼样品227件，其中生产企业67件，大型餐饮企业30件，超市和食品店等零售单位111件。样品涉及上海、江苏、浙江、广东、湖北等地企业生产的众多品牌。对所有样品的酸价(以脂肪计)、过氧化值(以脂肪计)等共15个指标进行了检验，结果显示：227件样品全部符合相关食品安全标准，监督抽检合格率为100%。详见↓
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选稿：严佳文