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月饼出现之前,古人过中秋都吃啥?

常驻编辑 居家生活 2022-09-10 月饼   都吃   古人   中秋

要问中秋节的主角是谁,mZb拜客生活常识网

多半有人说,mZb拜客生活常识网

是那个齁甜又热量爆炸的月饼。mZb拜客生活常识网

这块圆圆的饼子,mZb拜客生活常识网

相传起源于元明时期,mZb拜客生活常识网

而人间对它的评价可以说是毁誉参半。mZb拜客生活常识网

有不爱吃月饼的人,mZb拜客生活常识网

提出了灵魂质疑:mZb拜客生活常识网

在有月饼之前,mZb拜客生活常识网

古人过中秋都吃啥???mZb拜客生活常识网

能恢复他们的传统吗?mZb拜客生活常识网

其实,现代月饼和传统月饼,mZb拜客生活常识网

可能根本不是一回事儿。mZb拜客生活常识网

月饼的起源说来话长,mZb拜客生活常识网

但可以确定的是,mZb拜客生活常识网

古时候的中秋节,mZb拜客生活常识网

其实是瓜瓜果果们的主场。mZb拜客生活常识网

在古代,mZb拜客生活常识网

八月十五有一个很重要的活动,mZb拜客生活常识网

叫“祭月”,mZb拜客生活常识网

明代《帝京景物略》里记载,mZb拜客生活常识网

“八月十五日祭月,其祭果饼必圆;mZb拜客生活常识网

分瓜必牙错瓣刻之,如莲华。”mZb拜客生活常识网

简单来说,mZb拜客生活常识网

就是祭上一堆圆滚滚的果子,mZb拜客生活常识网

还要“花式”切瓜、分瓜。mZb拜客生活常识网

八月其获,mZb拜客生活常识网

中秋节前后,mZb拜客生活常识网

正是瓜果肥硕甘甜的时候,mZb拜客生活常识网

最适合送礼、品尝。mZb拜客生活常识网

《红楼梦》第七十五回里,mZb拜客生活常识网

贾珍给贾母送去的中秋礼物,mZb拜客生活常识网

除了月饼,mZb拜客生活常识网

就是一个大西瓜。mZb拜客生活常识网

其实,在月饼出现以前,mZb拜客生活常识网

时令水果一直是中秋的主角,mZb拜客生活常识网

能够被摆上餐桌和祭台的瓜果,mZb拜客生活常识网

个个可都不简单↓mZb拜客生活常识网

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· 要好吃,还要好闻·mZb拜客生活常识网

宋朝的时候,mZb拜客生活常识网

清河郡王张俊请皇帝吃饭,mZb拜客生活常识网

摆出了一道“绣花高饤八果垒”mZb拜客生活常识网

其中就有橙子和香圆(即香橼)。mZb拜客生活常识网

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这些有着清香的柑橘属植物,mZb拜客生活常识网

摆在一起,不是用来吃的,mZb拜客生活常识网

纯粹是放着好看(摆阔)的。mZb拜客生活常识网

它们还会被古人放在床帐内,mZb拜客生活常识网

夜晚伴着橙香味入眠,mZb拜客生活常识网

也是一种别致的香氛享受。mZb拜客生活常识网

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· 祈求“多子”,没求“多籽”......·mZb拜客生活常识网

长得就很吉祥的石榴与葡萄,mZb拜客生活常识网

是古画里的常客。mZb拜客生活常识网

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(《清人绘中秋佳瑞图》案桌上摆着石榴)mZb拜客生活常识网

果实圆润、抱团而生,mZb拜客生活常识网

寓意“多子多福”,mZb拜客生活常识网

但它们的籽也很是让食客们头大。mZb拜客生活常识网

葡萄倒还好,mZb拜客生活常识网

如果不喜欢吐籽、吐皮,mZb拜客生活常识网

大可以选择无籽葡萄,mZb拜客生活常识网

一饱口福。mZb拜客生活常识网

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但石榴就不一样了,mZb拜客生活常识网

偌大一个中国,mZb拜客生活常识网

竟然没有无籽石榴!mZb拜客生活常识网

有人吐槽,mZb拜客生活常识网

每次吃石榴的时候,mZb拜客生活常识网

自己就化身豌豆射手,mZb拜客生活常识网

“突突突”“呸呸呸”mZb拜客生活常识网

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天下人苦石榴籽久矣!mZb拜客生活常识网

但也有人问了,mZb拜客生活常识网

既然有无籽西瓜、无籽葡萄,mZb拜客生活常识网

为啥没有无籽石榴呢?mZb拜客生活常识网

其实这个问题的答案很简单,mZb拜客生活常识网

我们吃石榴,mZb拜客生活常识网

吃的是它的种皮,mZb拜客生活常识网

要是把籽(种子)给搞没了,mZb拜客生活常识网

那就连种皮都没得吃了。mZb拜客生活常识网

想体验一下吃石榴不吐籽的话,mZb拜客生活常识网

这个秋天,mZb拜客生活常识网

试试软籽石榴吧!mZb拜客生活常识网

(把籽吞了也没关系,mZb拜客生活常识网

不会从肚子里长出石榴树的。)mZb拜客生活常识网

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“苹”安、寿桃惹人青睐mZb拜客生活常识网

无论是古代还是现代,mZb拜客生活常识网

苹果的身影,mZb拜客生活常识网

总是无处不在。mZb拜客生活常识网

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去别人家作客——提点苹果,mZb拜客生活常识网

去祭祖——放点苹果,mZb拜客生活常识网

下班回家——啃个苹果,mZb拜客生活常识网

一来,方便吃,mZb拜客生活常识网

二来,有着平安的寓意,mZb拜客生活常识网

在祭台上是供果,mZb拜客生活常识网

平日放在茶几上,mZb拜客生活常识网

随手就能捞一个来啃,

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