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1、主料：鳗鱼５００克、生姜适量、香葱适量、料酒适量、盐适量、糖适量。6rZ拜客生活常识网
2、鳗鱼切段洗干净。切成半指长小段。6rZ拜客生活常识网
3、将生姜切丝码在鱼段上。加入料酒。再滴一点菜油。适当撒点白糖。6rZ拜客生活常识网
4、放进锅里，点火蒸。大概蒸十分钟，撒点香葱再蒸五分钟即可。6rZ拜客生活常识网
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