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家常鱼的做法 最易学的做法在这里

常驻编辑 居家生活 2022-11-12 家常鱼的做法

家常鱼的做法 最易学的做法在这里kLc拜客生活常识网

1、所需食材:kLc拜客生活常识网

鱼750克(任何鱼均可),猪肥瘦肉100克,玉兰片50克,葱花、蒜片、姜末、酱油、味精、盐、料酒、香油、植物油各适量。 kLc拜客生活常识网

2、制作方法:kLc拜客生活常识网

(1)鱼洗净,两面打上花刀,过油炸一下,捞出待用。kLc拜客生活常识网

(2)用植物油、葱、姜、蒜炝锅,炒肥瘦肉片和玉兰片,炒好加酱油、料酒、味精、醋和盐少许,再放5勺高汤,把鱼放锅内大火烧开,鱼翻身改小火煨,大约15分钟,汁剩一半,捞出放入盘内,调料也同时捞出,放在鱼上。kLc拜客生活常识网

(3)将原汁加上香油、酱油搅匀,洒在鱼身上即成。kLc拜客生活常识网

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