吃梨正当时——梨味虾球

常驻编辑居家生活 2022-11-19

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　　食材明细PJU拜客生活常识网

　　明虾适量梨适量黄瓜适量盐适量白酒适量鸡精适量生粉水适量姜葱适量甜辣酱适量番茄沙司适量PJU拜客生活常识网

　　制作步骤PJU拜客生活常识网

　　1. 准备材料PJU拜客生活常识网

　　2. 虾放冰箱冷冻室冻硬后轻松剥虾仁PJU拜客生活常识网

　　3. 虾仁背上开一刀顺便去掉肠泥PJU拜客生活常识网

　　4. 虾仁放碗中加盐、生姜、白酒抓捏几下入味PJU拜客生活常识网

　　5. 再加入生粉上浆腌制十分钟左右PJU拜客生活常识网

　　6. 用一勺甜辣酱、三勺番茄沙司、鸡精少量加水泻粉调成浆水备用PJU拜客生活常识网

　　7. 梨削皮用挖勺器挖些梨球出来PJU拜客生活常识网

　　8. 黄瓜斜着切出薄片装饰PJU拜客生活常识网

　　9. 现在开始炒虾仁，起油锅放入姜葱爆香后放入虾仁炒半分钟PJU拜客生活常识网

　　10. 加入梨球一块儿炒几下PJU拜客生活常识网

　　11. 倒入调好的浆汁PJU拜客生活常识网

　　12. 烧开翻匀即可出锅PJU拜客生活常识网

　　13. 装盘PJU拜客生活常识网