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贵阳花溪区小吃推荐(地址+特色)

常驻编辑 居家生活 2022-11-19

  一、王记牛肉粉tUo拜客生活常识网

  每天都用新鲜的黄牛肉,再加上秘制香料卤。米粉爽滑弹牙,撒一点花椒,和牛肉一起吃,十分爽口。tUo拜客生活常识网

  1.地址:花溪花阁路和民主路十字路口tUo拜客生活常识网

  2.经营时间:6:00-21:00tUo拜客生活常识网

  二、周记牛肉粉tUo拜客生活常识网

  这家牛肉粉店应该很多吃货都知道,特色怪噜粉是最受欢迎的,一碗里面包括了店家自己炒的辣子鸡,榨菜,肉沫,以及青椒西红柿,最后搭配泡莲花白,一粉多味,吃起来过瘾十分,后劲辣味够劲儿,绝对满足你的胃口。tUo拜客生活常识网

  地址:花溪新朝阳村(第二排街)tUo拜客生活常识网

  三、花溪飞碗牛肉粉tUo拜客生活常识网

  牛肉粉可能是大家对花溪的第一印象了,而飞碗牛肉粉更是成为了花溪的招牌。花溪飞碗牛肉粉是一道以牛肉、米粉等为原料,口味清爽而浓郁、酥烂而鲜香。第一次去花溪谁不是来一碗浓浓的牛肉粉呢?tUo拜客生活常识网

  地址:花溪步行街内tUo拜客生活常识网

  四、重庆酸辣粉tUo拜客生活常识网

  他家在这里开了9年多,酸辣粉分为辣鸡、肉末等,也可单点酸辣粉。他家榨菜放得多,整体调味比较重,酸辣够劲。虽然招牌写着“重庆”两个字,但是风格和重庆的区别还蛮大,偏贵阳人喜欢的调调。tUo拜客生活常识网

  地址:花溪清溪路40号(万宜广场斜对面)tUo拜客生活常识网

  五、山姨妈丝娃娃tUo拜客生活常识网

  传统贵阳本味的丝娃娃,汤汁是他家的特色,在夏日时是冰镇过的,更加开胃清爽,有自己的秘制配方,加上子弹头辣椒,灌入包好的丝娃娃中,增色不少。皮子是自己烙的,配菜也都是自己加工的,选用的以季节性蔬菜为主。冬天时,会推出符合时宜的热汤丝娃娃。除了丝娃娃,他家还有炒饭、烫饭、甜品,很多都是特色自创的美食。葱油荷包蛋有别于一般的油煎荷包蛋,是用传统的酱油、猪油、葱花煮出来的。tUo拜客生活常识网

  1.地址:花溪学士路中段望哨坡tUo拜客生活常识网

  2.经营时间:11:00-22:00tUo拜客生活常识网

  六、罗记桃源肠旺面tUo拜客生活常识网

  在花溪已经是人气老店,十九年如一日,肠子血旺都是由店主当天亲自加工,肥肠非常干净有嚼头,血旺薄,入口即化,泼上糍粑辣椒熬出来的辣椒红油,再加入油炸小豆腐块、脆哨最后配上筋道的面,绝对吃到冒汗叫绝。许多人都喜欢鸡肠旺面+大排的搭配,每天新鲜现炸的大排放进自己调制的卤水中,卤半小时左右,吃面的同时也可以大块吃肉哦。小店泡菜不仅有泡莲花白和酸萝卜,还有凉拌青椒供你选择。tUo拜客生活常识网

  地址:花溪林深路老朝阳村tUo拜客生活常识网

  七、六月红鸡辣角面馆tUo拜客生活常识网

  她家做了10多年,面条是订做的鸡蛋面,可以选择宽或细两种,细面最受欢迎。虽然是叫鸡辣角面,但在我看来,更像是辣鸡面,鸡肉大块大块地存在,一碗下来还是蛮诱惑。她家鸡辣角面相比普通辣鸡面,红油比例更高,吃上去敷嘴,辣度够。在面条里放有豌豆尖,解辣。还提供凉拌折耳根、榨菜、豆芽海带等配菜,如果不想吃辣,可点她家炖鸡面,配菜瞬间就起了作用。tUo拜客生活常识网

  地址:花溪徐家冲路口(花溪职工医院斜对面)tUo拜客生活常识网

  八、利军名优小吃tUo拜客生活常识网

  店主是成都人,在花溪开店四年多,刀削面不用机器,坚持现点现削现煮,店主强调手法掌握得好才能让削出来的面,看上去有棱有角,吃上去却很柔软,当然用上好的面粉揉出来的的面团是前提。炸酱算是刀削面口味中的经典,小店做的是酱香肉酱,肉比肉沫大又比肉块小,肉酱铺在条条分明的面上很有食欲。tUo拜客生活常识网

  地址:花溪清溪路学士路口tUo拜客生活常识网

  九、老牌程记肠旺面tUo拜客生活常识网

  他家的鸡肠旺最受欢迎,店主强调肠子洗得干净,没有腥味,再用秘制大料煮一个半小时,使得肥肠吃起来超赞,让老年人嚼得动,年轻人不嫌腻。鸡肠旺里面,鸡骨架和猪骨头熬了三个半小时的的汤也是提味的一大秘诀,而且从不用隔夜汤!面是定制的鸡蛋面,鸡也是自己炒的,很有自己的特色,吃下一碗很畅快!tUo拜客生活常识网

  地址:花溪学士路142号(农院路口)tUo拜客生活常识网

  十、毅兰家藏面tUo拜客生活常识网

  这家开了18年,在花溪一带蛮有名气,早上就开始排队,有时候不到中午就卖完。家藏面是招牌,三层诱惑,最上面盖的是小火慢炖的焖肉,第二层是青椒西红柿双椒酱,第三层是折耳根和油辣椒。店主说他家的面条都是每天自己现做的鸡蛋面,这样吃起来很新鲜,也放心。点家藏面,会配一碗清口的骨头汤,正好解了拌面的干。汤虽然没有什么特别口感,但有放砂仁、白蔻等药材,顺气和胃。

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