首页 > 生活 > 居家生活

柚子做果脯的方法 柚子皮怎么做果脯

常驻编辑 居家生活 2022-11-20 柚子做果脯的方法

w0Z拜客生活常识网

1、材料:胡柚皮4600克、晒干后300克、水300克、麦芽糖150克、白糖150克。w0Z拜客生活常识网

2、制作:胡柚皮洗净后;去掉胡柚皮白色部分中与胡柚肉相连的带筋的薄薄一层;削去最外面粗糙组织的一层;切成条状。w0Z拜客生活常识网

3、用清水加少许盐泡三天,每天换一次水;泡好后,加水煮十分钟。w0Z拜客生活常识网

4、将煮过的柚皮,用手略挤一下水份,摊开,晾在外面一天,稍微吹干水份。w0Z拜客生活常识网

5、锅里加水300克,再放入麦芽糖和白糖,小火煮化开;加入柚皮,小火煮;期间注意翻动柚皮,以免粘底。w0Z拜客生活常识网

6、煮1个小时;再继续用锅里的糖水泡24小时;捞出柚皮,摊开;晾至柚皮较干,大概晾2天果脯就做好了。 把柚皮最表层的那个粗糙组织的皮去掉,口感会更好。w0Z拜客生活常识网

7、小提示:泡皮和煮皮,都是为了去掉它的苦涩。w0Z拜客生活常识网

相关阅读:

暂无相关信息
  • 网站地图 |
  • 声明:登载此文出于传递更多信息之目的,并不意味着赞同其观点或证实其描述。文章内容仅供参考,不做权威认证,如若验证其真实性,请咨询相关权威专业人士。